Ce MBA s’adresse :

- Aux étudiants Bac +3/4 et 5 français et étrangers, toutes formations confondues, souhaitant se spécialiser dans le secteur de la gastronomie, de l’agro-alimentaire, de l’alimentaire de luxe, des vins
et spiritueux, de l’hôtellerie et de la restauration.

- Aux jeunes professionnels s’intéressant à ce secteur.

- Aux porteurs d’un projet de création ou de reprise d’entreprise.

L’admission à l'Institut Supérieur de Marketing du Goût se déroule en 4 étapes :

1. Examen du dossier de candidature.
2. Entretien individuel devant un jury de professionnels du secteur.
3. Épreuve écrite de culture générale concernant le secteur.
4. Test de niveau d’anglais (écrit et oral).

Le dossier de candidature doit être retourné accompagné de :

- un C.V.
- une lettre de motivation manuscrite.
- la rédaction d'une préface sur les sciences gastronomiques (2 pages maximum).
- une photo d'identité.
- un chèque d'un montant de 150 €, établi à l'ordre de EDC pour couvrir les frais de dossier. Ce montant reste définitivement acquis à l'Institut.

Les frais de scolarité au titre de l'année universitaire 20010/2011 sont de 12 000 €.

Ce montant inclut les frais des différents voyages et séminaires de l'année à l’intérieur de la France ou de ses pays limitrophes.

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